冷库建设重要因素

2020-03-06 08:50:08 1731

冷库已成为鲜等冷链企业商品周转、储存、销售不可缺少的设备之一,对商品价值和经济价值的提升起着重要作用。根据不同的标准,冷库可以分为不同的类型。我们还应该注意冷库的建设。今天,我给大家简单分析一下:

生产性冷库:冷藏处理能力大、冷藏产品有一定冷藏能力的地方,如联合肉类加工厂、联合乳品加工厂等;

分布式冷藏:又称中转冷藏,用于接收和储存冷冻食品和加工食品。这种冷库的生产特点是进出一体化或进出一体化,具有一定的再冷冻能力,能够满足食品需要进行必要的再冷冻。此外,其地理位置往往是水陆交通枢纽、大中城市和工矿人口众多。

连云港冷库

零售冷库:是指在工矿企业或城市大型副食品商店、蔬菜市场建设的用于临时储存零售食品的冷库。其特点是存储容量小,存储周期短,存储温度随使用要求而变化。在仓库结构上,大多采用组合式冷库。