冷库的注意事项有哪些?

2021-03-01 17:10:24 1221 :冰峰制冷

冷库:它是用人工制冷方法建立的低温专用仓库。它的功能是冻结和储存易腐物品,或冷却一些工艺设备和环境。

大致可分为以下几种:食品保鲜库、冷冻冷藏库、冷藏库、冷冻库、冰库、工艺冷库等。

冷库按结构形式可分为民用型和装配式。

民用冷库的应用:因其特殊性保温效果好,受外界影响相对较小,广泛应用于一些大型蔬菜水果生产批发基地和一些肉禽加工厂。

预制冷库的应用:预制冷库以其结构简单、安装方便、工期短、重量轻、强度高、外观美观等优点,越来越广泛地应用于商业领域,尤其是宾馆、饭店、菜场和商业食品流通领域。

注:1。不同的货物存放在冷库中会导致冷库中的湿度不同,空气冷却器上的结霜也不同。因此,应根据不同的商品设置不同的除霜值。工程设备调试人员在调试过程中设定的除霜周期和除霜时间为常规设定值。

2. 冷库管理人员应经常观察冷风机的结霜和除霜情况,并根据冷风机的除霜情况调整除霜周期和除霜时间,使除霜得到彻底清洗,冷库温度不会上升太多,从而达到节电的目的。

3. 设备进入自动除霜程序后,此时不能关闭电源,否则不执行除霜程序。

4. 定期检查除霜水管的畅通情况,保证除霜水的及时输送。

5. 如果风机盘管内结霜过多,可以强制除霜。为了除霜,可以进行手动强制除霜。

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